Nutrición

Jalea real: beneficios y propiedades de esta sustancia natural

Las abejas además de ser las proveedoras de miel y jalea real, son parte del medio ambiente en que vivimos y nos movemos. Son un factor decisivo en la producción de ozono, oxígeno y alimento de las especies animales. Hoy vamos a hablar específicamente de la jalea real, sus beneficios y propiedades además de su composición y empleo. La jalea real es una sustancia liberada por las glándulas hipo faríngeas de la cabeza de las abejas obreras jóvenes de abejas melíferas de entre 5 a 10 [...]

Soja: beneficios y propiedades de esta legumbre

La soja es una legumbre muy saludable con alto contenido de proteínas, ácidos grasos esenciales, numerosas vitaminas y sales minerales así como también la presencia en su composición de isoflavonas y saponinas. Se puede consumir en forma de leche, yogures de soja y queso de soja o tofu, aunque también es una legumbre similar a las lentejas por lo que tras ser cocida puede ser incorporada a proporciona buenas cantidades de proteínas, ensaladas, guisos, hamburguesas y rellenos entre otras [...]

10 errores que detienen tu desarrollo muscular

¿Queres ganar masa muscular, pero a pesar de entrenar diariamente y alimentarte como corresponde no estas logrando tu objetivo?. Esta pregunta la hacen muchas personas, y el hecho de que no estés obteniendo los resultados deseados, en cuanto al desarrollo muscular puede depender de varios factores e incluso de errores, que no ves como tales, pero que están impidiendo el desarrollo correcto de tu masa muscular. Hoy, en este artículo vamos a hablar de cuáles son los 10 errores más [...]

¿Que comer antes y después de entrenar?

La alimentación es uno de los pilares cuando hablamos de entrenar. Es así que comer saludablemente, es la base de que podamos observar los resultados de nuestra actividad. Las proteínas son la principal fuente necesaria para que nuestros músculos estés fuertes, no se degraden y consuman y puedan aumentar en masa. Los carbohidratos, por su parte son la principal fuente energética para el pre entrenamiento y también son necesarios en periodo posterior. Hablemos entonces de cuáles son las [...]

Menú saludable de una semana para bajar de peso

Con este plan de alimentación y menú de 7 días podrás además de desintoxicar al organismo, ordenar tus comidas, bajar de peso y llevar adelante una alimentación rica tanto en macronutrientes: proteínas, hidratos de carbono y grasas saludables como así también en micronutrientes: vitaminas y minerales. Comencemos con el plan día por día. La metodología que te voy a dejar a continuación son 7 opciones de desayuno, almuerzo, merienda y cena, que vos podrás optar que día comer. Antes [...]

Bayas de goji: ¿que son y cuales son sus beneficios?

Las bayas de goji, a las que también se las conoce bajo en nombre de cerezas del tibet o cereza de Goji, son el fruto del Lycium arbarum, es el tema que abordaremos hoy en este artículo, para que sepas que son, cuáles son sus beneficios y propiedades, como podes consumirlas y en qué cantidad, además de aprender cuáles son sus efectos no deseados y contraindicaciones. Comencemos entonces. Las bayas de goji  son originarias de Asia y se emplean en la gastronomía desde hace décadas. [...]

Alimentos seguros: ¿como prevenir enfermedades trasmitidas por los alimentos?

En los tiempos que corren, donde a nivel mundial todos temen contagiarse covid-19, es importante saber cómo debemos cuidar y lavar los alimentos, para así tener alimentos seguros, para no contraer este virus y muchas otras bacterias que se pueden encontrar en los alimentos si no las higienizamos de manera correcta. Es por eso que te voy a explicar cómo asegurarte de que los alimentos que consumas, estén en buenas condiciones y además limpios. Presta mucha atención: ¿Cómo mantener [...]

Macronutrientes, micronutrientes y suplementos para el deporte

Los macronutrientes y micronutrientes, ambos son indispensables para una correcta ganancia a nivel muscular. Aquellas personas que entrenan desde ya hace mucho tiempo, tienen bien en claro esto, pero para aquellos que recién comienzan a incursionar en el mundo fitnes, es importante aclarar ciertos conceptos para que su esfuerzo pueda verse reflejado en los resultados que desean y buscan y no se vean frustrados en el intento. Macronutrientes Hablemos en primer termino de los macronutrientes. [...]

Coliflor: todo acerca de los beneficios de esta hortaliza

El coliflor es una hortaliza con alto poder antioxidante. Su nombre científico es Brassica oleracea, una verdura que tiene sus orígenes en las regiones del Mediterráneo Oriental, en Asia Menor, Siria y Libano. Pertenece a la familia de las crucíferas, liberando un olor algo desagradable al ser cocido, por lo que muchas personas lo evitan, como yo, pero que sin embargo es altamente rico en compuestos importantes para la salud del hombre. Un tip en cuanto al olor, es que al ser cocinado puede [...]

Hinojo: ¿cuales son los beneficios y propiedades para la salud del hombre?

El hinojo es un alimento de muy bajo aporte calórico, tan solo 31 kilocalorías por cada 100 gramos del mismo, pero  la vez muy rico en vitaminas y minerales. Dentro de las primeras, encontramos: filoquinona o vitamina K, vitamina C o ácido ascórbico, vitamina A, vitamina E, y vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6 y B9). Por su parte, los minerales que se encuentran en el hinojo son: potasio, manganeso, cobre, fosforo, calcio, magnesio, hierro y zinc, además de selenio. Dentro de [...]
1 2 3 4 5 17